菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌土豆丝

凉拌土豆丝

收录时间：2021-11-22 04:43:40 热度：3203℃

凉拌土豆丝的做法

3张图片

“ 中午煲鸡汤再凉拌个土豆丝。 ”

食材明细

主料

土豆 2个
尖椒半个

辅料

生抽 2勺
白醋 3勺
白糖 1勺
花椒粒 4个
盐 1勺
香油 1勺
葱少许
蒜 1瓣
油少许

美食特点

原味口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌土豆丝的做法步骤

1
准备食材，土豆去皮洗净，尖椒洗净后切去筋。
2
土豆、尖椒切丝，蒜葱切末。
3
土豆丝用凉水冲洗几次，泡一会。
4
油烧开。
5
倒入放花椒粒、蒜葱末的碗中炸出香味。
6
锅中烧开，下入土豆丝焯半分钟。
7
再用水冲凉。
8
所有调汁放一起拌匀。
9
土豆丝控水后捞出，拌上蒜葱油汁(挑出花椒)和调料汁、尖椒丝拌匀。
10
拌好的土豆丝。
11
成品。
12
午餐。
13
煲了汤还。

制作小窍门

可以切点胡萝卜丝一起拌，尖椒有辣味的。

本次制作《凉拌土豆丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜夏季食谱秋季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

保湿蛋糕卷开胃菜五谷杂粮午餐泰国菜上海小吃台湾小吃川菜烤箱菜饼戚风蛋糕寿司秋冬进补西班牙菜春分万圣节年夜饭