1张图片
“
玉米是是个好宝贝,能做主食又能做菜,是健康组织提倡的粗粮之一,对肠道健康十分有益,还美容养颜????????????????。
这个季节正是黏玉米上市的好时候,黑土地的馈赠让东北的黏玉米是偏黄色的,吃起来是格外的香甜,尤其是当天新掰的,老些的,吃起来那叫一个爽歪歪,玉米的香甜黏糯,充分在鼻尖上,口腔里绽放,让喜欢吃玉米的我欲罢不能????????这是水果玉米或者那种玉米罐头都无法比拟的鲜香,是季节和土地的馈赠????????????????。
趁着这时候多买些,煮出来,吃不了可以把玉米粒剥下来,冰箱速冻上,想吃的时候煮饭或炒菜都可以????。 ”
食材明细
美食特点
电压力锅~~煮东北黑土新鲜黏玉米的做法步骤
-
1
早市买回来的新鲜玉米四穗,就等着下锅绽放它的美味了????????????。
-
2
煮玉米的时候,一定要带着玉米里面的叶子,最好还要放些玉米须。。
-
3
添加少量的盐,这样煮出来的玉米会更加的香甜,只是一定要少放,一点点就好。
-
4
籽粒饱满的黏玉米出锅了,晾凉些就可以开动了,玉米的香味,黏糯的口感,真的是种享受啊,让人有种满足感????????。
-
5
煮玉米的水不要扔,喝起来也是格外的香甜????????。
制作小窍门
煮玉米一定要带叶子和玉米须是为了增加玉米的的香味和煮玉米水的功效,玉米须是味中药,有利水,降血压,降血脂的功效。
为了喝玉米水,放盐一定要少,要不然煮完的水就没法喝了。我是用电压力锅煮玉米,这个玉米水很好喝,但是用普通的煮锅煮就不知道的了,有用过的小伙伴可以试试。
本次制作《电压力锅~~煮东北黑土新鲜黏玉米》所使用的厨具:电压力锅