菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酱香牛霖牛筋儿卤蛋

酱香牛霖牛筋儿卤蛋

收录时间：2024-04-05 21:51:50 热度：5904℃

酱香牛霖牛筋儿卤蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

牛霖适量
牛筋适量
鸡蛋适量

辅料

豆瓣酱 适量
酱油适量
料酒适量
盐适量
白糖适量
葱适量
姜适量
大料适量
香叶适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

酱香牛霖牛筋儿卤蛋的做法步骤

1
主要原料。
2
：鸡蛋煮熟，剥皮备用。
3
牛霖切块备用。
4
牛筋儿切块，和牛霖块泡在清水里，中间换水几次，去除血水异味。
5
准备好炖牛肉的调料，葱姜大料，香叶。
6
将牛肉焯水，洗净备用。
7
将牛肉牛筋放电压力锅里，加入热水没过牛肉。放豆瓣酱，酱油，料酒，盐，白糖，葱姜，大料，香叶。
8
放入鸡蛋，调到炖蹄筋牛肉档（大概四十分钟左右）炖熟即可。
9
酱香牛霖牛筋儿卤蛋。

本次制作《酱香牛霖牛筋儿卤蛋》所使用的厨具：电压力锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃

推荐菜谱

高颜值越南菜泰国菜教师节午餐烧烤酒席传统美食广东小吃重庆菜祛痘流感补血云贵小吃羹类保湿开胃菜小暑