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凉拌芹菜腐竹花生
凉拌芹菜腐竹花生
_蒍鉨变乖々
收录时间:2023-10-04 02:45:59 热度:1338℃
1张图片
食材明细
主料
西芹
适量
花生
适量
腐竹
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
陈醋
适量
酱油
适量
小米椒
适量
蒜头
适量
香菜
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
一小时
耗时
简单
难度
凉拌芹菜腐竹花生的做法步骤
1
腐竹先用热水泡发好备用。
2
花生加盐水焖煮熟后捞出。
3
锅内水烧开后加入盐,花生油,将腐竹和西芹焯熟后捞出过一下凉开水。
4
碗中加盐,鸡精,蒜头,小米椒和香菜。
5
加入味极鲜酱油,陈醋。
6
把花生米也放入碗中。
7
再把焯好水的芹菜腐竹也一起倒入碗中搅拌均匀。
8
再切少许葱花放碗中。
9
热锅烧热花生油后淋入大碗中拌匀即可。
10
成品。
本次制作《凉拌芹菜腐竹花生》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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