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火龙果酵素
火龙果酵素
若见不悔
收录时间:2022-11-22 09:49:48 热度:6845℃
1张图片
“
简单易操作,口感好
”
食材明细
主料
红心火龙果
1个
苹果
2个
柠檬
2个
白绵糖
750个
辅料
纯净水
6升
美食特点
酸甜
口味
其他
工艺
数天
耗时
普通
难度
火龙果酵素的做法步骤
1
准备食材,先放6升水在酵素桶,依次把火龙果、苹果、柠檬切成薄片,再放入750克白糖。据说红糖也不错,建议买红糖的时候一定看成分表,选择含有矿物质的纯天然红糖!
2
第一天,早晚排气,然后搅拌三分钟,口感甜。
3
第二天,排气搅拌后,天气炎热的原因开始出泡,口感较第一天无大变化。
4
酵素桶每天早晚各搅拌一次,泡沫持续发酵中。
5
第三天就可以喝了,酸甜适中,再继续发酵几天,酸大于甜,才是正味道的酵素。当然,还是取决于各人的口感!
制作小窍门
可以用红糖,购买红糖时请注意包装袋上含有矿物质的红糖。
本次制作《火龙果酵素》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
饮品
夏季食谱
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