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收录时间:2021-11-22 04:28:26      热度:7896℃
香焗鱼头的做法

  1张图片

香焗鱼头,又香又鲜,下酒下饭杀手。

食材明细

主料
辅料

美食特点

香焗鱼头的做法步骤

  • 香焗鱼头的做法步骤:1
    1
    鱼头1只,整干净。
  • 香焗鱼头的做法步骤:2
    2
    鱼头斩件,加生抽、老抽、生粉、蛋黄、白糖、葱、姜、啤酒、油抓匀腌制备用。
  • 香焗鱼头的做法步骤:3
    3
    把鱼头二面煎至浅金黄色备用。
  • 香焗鱼头的做法步骤:4
    4
    锅洗净烧热下油、红葱头、蒜子、姜煸香,下少许鸡精、生抽、老抽、白糖、水调好味,煮一段时间,下鱼头颠匀,勾薄芡淋香油出锅装盘。
本次制作《香焗鱼头》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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