想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
香焗鱼头
香焗鱼头
凤记美食
收录时间:2021-11-22 04:28:26 热度:7896℃
1张图片
“
香焗鱼头,又香又鲜,下酒下饭杀手。
”
食材明细
主料
鱼头
1只
辅料
油
适量
洋葱
少许
白糖
少量
红葱头
25克
蒜子
10粒
生抽
2汤匙
老抽
半汤匙
胡椒粉
少许
香油
少许
蛋
1只
啤酒
2汤匙
葱
少许
姜
1小块
美食特点
咸香
口味
其他
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香焗鱼头的做法步骤
1
鱼头1只,整干净。
2
鱼头斩件,加生抽、老抽、生粉、蛋黄、白糖、葱、姜、啤酒、油抓匀腌制备用。
3
把鱼头二面煎至浅金黄色备用。
4
锅洗净烧热下油、红葱头、蒜子、姜煸香,下少许鸡精、生抽、老抽、白糖、水调好味,煮一段时间,下鱼头颠匀,勾薄芡淋香油出锅装盘。
本次制作《香焗鱼头》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
推荐菜谱
立春
润肺
祛痘
东北小吃
芝士蛋糕
祛痰
活血化瘀
滋阴
清热祛火
荤菜
澳门美食
山东小吃
婚宴
明目
慕斯
养肾
安胎
翻糖