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鲜虾:腿骨蘑菇鲜虾汤
鲜虾:腿骨蘑菇鲜虾汤
一溪月
收录时间:2024-01-07 12:21:23 热度:8187℃
2张图片
“
汤鲜虾美味,好喝不腻。
”
食材明细
主料
腿骨
适量
蘑菇
适量
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
香菜
适量
姜末
适量
小米椒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
鲜虾:腿骨蘑菇鲜虾汤的做法步骤
1
腿骨适量,凉水入锅绰水。
2
煮沸,捞出,热水冲洗干净血沫。
3
另置砂锅水烧热,冲洗净的腿骨放入,葱段,姜片,中小火炖四十分钟。
4
炖好的腿骨清汤香味四溢。
5
准备姜末,小米椒,香菜段。
6
鲜虾去头开背去虾线洗净备用。
7
小砂锅倒入炖好的腿骨清汤,腿骨。(一人份)
8
蘑菇片放入煮一两滚儿。
9
虾放入煮至变红关火。
10
适量盐,黑胡椒粉,香油,姜末,小米椒。盛碗时撒上香菜碎。
11
成品。
12
成品。
本次制作《鲜虾:腿骨蘑菇鲜虾汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
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