想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
丝瓜炒鸡蛋
丝瓜炒鸡蛋
壹世㵁莲
收录时间:2021-11-22 04:22:49 热度:9694℃
1张图片
食材明细
主料
丝瓜
1根
鸡蛋
3个
辅料
姜丝
适量
葱
适量
盐
少许
生抽
少许
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
将丝瓜去皮洗净,滚刀切块备用。
2
鸡蛋打散搅匀备用。
3
油下锅烧热入鸡蛋,待鸡蛋凝固成形盛出。
4
少许油烧热,葱白姜片入锅炒香倒入丝瓜和鸡蛋。
5
入锅后翻炒两下加入盐和生抽,生抽提鲜的,炒两下加少许水,大火烧开转中火烧,不要炒时间久了,有些人炒丝瓜会变黑,我每次这样做都不会哦。
6
将丝瓜烧至有点软状,即可出锅了。
7
出锅前撒上葱花就好了。
制作小窍门
鸡蛋也可以不盛出,不过第一次油多放些,待鸡蛋凝固成形后,直接倒入丝瓜接后面的步骤也是可以的。
本次制作《丝瓜炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
推荐菜谱
婚宴
冰品
淮扬菜
复活节
满汉全席
布丁
夏至
朋友聚餐
山西小吃
浙菜
东南亚
饺子
面包
小年
快手菜
沙拉
潮汕菜
热菜