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五香花生米
五香花生米
雨欣欣欣
收录时间:2021-11-22 04:22:26 热度:2936℃
1张图片
“
这是一道不用油炸,不用炒的花生米。我们采用用香料煮的方式来做这道菜口感清淡特别适合夏天下稀饭。
”
食材明细
主料
花生米
一碗
八角
少许
干辣椒
5个
青藤椒
少许
香叶
适量
陈皮
适量
辅料
盐
一匙
五香粉
一匙
美食特点
五香
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
五香花生米的做法步骤
1
花生剥好用冷水浸泡半小时左右。清洗干净备用(泡这个花生是让他煮的时候会更加入味和变软。)
2
准备好所有的配料。
3
冷水下锅放所有配料盐和五香粉大火煮沸。
4
转中火慢慢慢焖,这个时候注意火的程度,要一直让它保持水有点沸的程度,这个花生米一会煮出来才好吃。
5
盖上盖子焖煮小时左右。
6
尝一下味道,味道的根据个人喜好添加盐和五香粉。然后让他留在锅里泡一会。
本次制作《五香花生米》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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