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收录时间:2021-11-22 04:19:16      热度:1376℃
辣椒炒鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

辣椒炒鸡的做法步骤

  • 辣椒炒鸡的做法步骤:1
    1
    把鸡切小块洗净,放锅里炒干水分。
  • 辣椒炒鸡的做法步骤:2
    2
    葱姜蒜,八角,桂皮,香叶,花椒,辣椒备好。
  • 辣椒炒鸡的做法步骤:3
    3
    把炒干的鸡盛出来当一边,锅里倒油,将葱姜蒜调料放入油中熬制约7-8分钟。
  • 辣椒炒鸡的做法步骤:4
    4
    把鸡还有辣椒一起放入锅中,加入味极鲜酱油,十三香,老抽,盐。翻炒5分钟左右即可。

制作小窍门

熬制调料的时候一定要小火,火急了会糊的。
本次制作《辣椒炒鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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