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葱烧目鱼仔

收录时间：2021-11-22 04:17:14 热度：5826℃

葱烧目鱼仔的做法

4张图片

“ 耿同学渐渐长大，以前不吃的东西也慢慢开始接受，从来不碰的目鱼也要我做给他吃，还不要小块，整只最好，要求提了，尽量满足。 ”

食材明细

主料

目鱼仔 7只
葱大量

辅料

生姜 1块
老抽 1小勺
生抽 1大勺
白糖 2大勺
料酒 1大勺

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

葱烧目鱼仔的做法步骤

1
准备的原料。
2
水烧开，处理干净的目鱼仔汆水。
3
葱切段，姜切丝。
4
热锅凉油，煸香葱，姜。
5
加入目鱼仔。
6
加入老抽，生抽，料酒，白糖炒匀。
7
加少许的水大火烧开，再将汤汁收浓稠就可以。
8
很不错的下饭菜。

制作小窍门

1、不需要再加盐。
2、葱一定要多点，葱香才浓郁。

本次制作《葱烧目鱼仔》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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