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烤箱焖排骨
烤箱焖排骨
绿山烧烤
收录时间:2021-11-22 04:13:43 热度:1773℃
1张图片
“
正宗美式风味的烤排骨,打造中国闷烤界的第一人!
”
食材明细
主料
猪排
4000克
生姜
50克
白胡椒粉
10克
辣椒粉
10克
芝麻油
40毫升
小葱
250克
辅料
蜂蜜
4汤匙
美食特点
果味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
烤箱焖排骨的做法步骤
1
将烤炉准备工作做好,颗粒燃料倒满料箱,升温至500华氏度。
2
将烤肉洗干净,用叉子将肉身插满一些窟窿,酱油抹遍肉身,腌制十分钟。
3
闷烤半小时后,将以上主料打碎加生抽、蜂蜜等搅拌均匀,小葱切碎混入酱料。用刷子刷遍肉身。
4
翻面烤,刷酱,烤完一个小时后,将炉火降至150华氏度转烟熏慢烤2小时,即可出锅。
5
一份够7,8人的烤猪排就做好了。
本次制作《烤箱焖排骨》所使用的厨具:烧烤架/炉
菜谱标签:
热菜
家常菜
烤箱菜
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