想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
红烧老母鸡
红烧老母鸡
蔡肴
收录时间:2021-11-22 04:12:51 热度:4828℃
2张图片
食材明细
主料
老母鸡
适量
辅料
油盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
辣椒
适量
八角
适量
黄酒
适量
酱油
适量
姜
适量
桂皮
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
数小时
耗时
简单
难度
红烧老母鸡的做法步骤
1
鸡清理好沥沥水,锅烧热放油,在放八角,桂皮,姜,干辣椒炒香,放鸡翻炒。
2
中火,鸡炒香出油,放黄酒酱油生抽翻炒两分钟。
3
加开水盖锅焖,三四十分钟。
4
烧到肉烂,开锅放鸡精,盐,大火收汁。
5
要想色好,收汁时在加点油。
6
红烧老母鸡,捞点面配着吃。
本次制作《红烧老母鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
推荐菜谱
养肝
米
补碘
墨西哥菜
传统美食
蛋糕卷
冰品
包子
主食
东北小吃
贫血
贵州菜
云贵小吃
台湾美食
热菜
夏至
咖喱菜
小菜