菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蜜汁鸡腿

蜜汁鸡腿

林℃煮饭婆

收录时间：2024-05-10 03:06:36 热度：6597℃

蜜汁鸡腿的做法

3张图片

食材明细

主料

大鸡腿 2个
姜适量

辅料

生抽 2勺
红烧汁 1勺
料酒 2勺
白糖 1勺
蜂蜜 1勺

美食特点

甜香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

蜜汁鸡腿的做法步骤

1
两个大鸡腿剃骨。
2
加入生抽，白糖，料酒腌制一小时左右。
3
调制蜜汁:1勺老抽，2勺料酒，2勺生抽，1勺白糖，1勺蜂蜜。
4
平底锅淋入少许油，放入姜丝。
5
鸡腿带皮一面朝下煎至金黄。
6
翻另一面煎。
7
待两面都煎好后倒入调好的蜜汁。
8
再加入一碗开水。
9
加盖大火烧开转中火烧至汤汁收到一半。
10
汤汁收到一半再翻面烧一会，再大火收汁，注意不要烧焦，两面要翻动，汁水不要烧完，留一点。
11
鸡腿盛出切条。
12
装盘。
13
淋入锅中剩余的酱汁。

制作小窍门

红烧汁没有可以用老抽加蚝油代替，不用加盐和味精，味道正好了。

本次制作《蜜汁鸡腿》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

上海小吃饺子宿舍时代贵州菜补碘教师节传统美食清热解毒补钙新疆菜果汁健忘健脾润肠通便立夏保湿养心重庆菜