菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 火龙果千层蛋糕

火龙果千层蛋糕

收录时间：2021-11-22 03:59:12 热度：1454℃

火龙果千层蛋糕的做法

3张图片

“ 红色的火龙果做的千层蛋糕颜色艳丽口感香甜 ”

食材明细

主料

低筋面粉 100g
鸡蛋 2个
牛奶 250g
黄油 15g
淡奶油 250g

辅料

红火龙果 100g

放鸡蛋

糖粉 20g

放奶油

糖粉 30g

美食特点

甜味口味
煎工艺
一小时耗时
高级难度

火龙果千层蛋糕的做法步骤

1
粉嫩的。
2
自己吃，奶油放少一点????这样不腻人。
3
食材准备好。
4
鸡蛋加20克糖粉搅拌均匀。
5
倒入纯牛奶，搅拌均匀。
6
加入低筋粉，搅拌均匀。
7
加入隔水加热融化的黄油，搅拌均匀。
8
搅拌均匀的面糊过筛后放冰箱冷藏30分钟。
9
小火煎饼皮，起大泡，只要煎一面即可。
10
千层蛋糕的皮都准备好了放入冰箱冷藏30分钟。
11
30克糖粉放淡奶油里打发，将火龙果切小丁。
12
抹一层奶油。
13
放入火龙果丁。
14
一层皮放一层火龙果一层奶油，依次慢慢一层一层叠加到自己喜欢的高度。
15
选出一张最漂亮的皮子放最上面，放上一颗蓝莓。
16
切开，层次分明。
17
美味甜品自己做。

制作小窍门

1、搅拌好的面糊用面粉过筛这样做出来的饼皮漂亮没有颗粒。
2、用平底锅低火加热做千层皮，火候时间自己掌握好，煎一面就可以了，每次用的份量一样，这样皮子做出来才会大小厚薄都均匀。
3、、做好的千层蛋糕放冰箱冷藏一下，更可口，切的时候形状不易变形。

本次制作《火龙果千层蛋糕》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：烘焙早餐下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！

推荐菜谱

春饼寿司早餐饺子豫菜养肝台湾小吃泡酱腌菜小清新便秘热菜藏菜醒酒重庆小吃炒饭大寒小寒驱寒暖身