菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 火龙果千层蛋糕

火龙果千层蛋糕

收录时间：2021-11-22 03:59:12 热度：1459℃

火龙果千层蛋糕的做法

3张图片

“ 红色的火龙果做的千层蛋糕颜色艳丽口感香甜 ”

食材明细

主料

低筋面粉 100g
鸡蛋 2个
牛奶 250g
黄油 15g
淡奶油 250g

辅料

红火龙果 100g

放鸡蛋

糖粉 20g

放奶油

糖粉 30g

美食特点

甜味口味
煎工艺
一小时耗时
高级难度

火龙果千层蛋糕的做法步骤

1
粉嫩的。
2
自己吃，奶油放少一点????这样不腻人。
3
食材准备好。
4
鸡蛋加20克糖粉搅拌均匀。
5
倒入纯牛奶，搅拌均匀。
6
加入低筋粉，搅拌均匀。
7
加入隔水加热融化的黄油，搅拌均匀。
8
搅拌均匀的面糊过筛后放冰箱冷藏30分钟。
9
小火煎饼皮，起大泡，只要煎一面即可。
10
千层蛋糕的皮都准备好了放入冰箱冷藏30分钟。
11
30克糖粉放淡奶油里打发，将火龙果切小丁。
12
抹一层奶油。
13
放入火龙果丁。
14
一层皮放一层火龙果一层奶油，依次慢慢一层一层叠加到自己喜欢的高度。
15
选出一张最漂亮的皮子放最上面，放上一颗蓝莓。
16
切开，层次分明。
17
美味甜品自己做。

制作小窍门

1、搅拌好的面糊用面粉过筛这样做出来的饼皮漂亮没有颗粒。
2、用平底锅低火加热做千层皮，火候时间自己掌握好，煎一面就可以了，每次用的份量一样，这样皮子做出来才会大小厚薄都均匀。
3、、做好的千层蛋糕放冰箱冷藏一下，更可口，切的时候形状不易变形。

本次制作《火龙果千层蛋糕》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：烘焙早餐下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~

推荐菜谱

午餐小雪丰胸重阳节增进食欲中式菜系小清新养生菜上海菜下元节意面鲁菜江浙小吃粽子汤羹紧致肌肤白露傣菜