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冬瓜盅
冬瓜盅
乐:在吃
收录时间:2024-04-01 03:54:44 热度:5814℃
2张图片
食材明细
主料
冬瓜
半个
木耳
适量
香菇
适量
油条圈
一个
辅料
盐
少许
芝麻油
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
冬瓜盅的做法步骤
1
冬瓜清洗干净,削去冬瓜皮。
2
木耳、香菇提前泡发,泡发后焯水备用。
3
冬瓜一切两半,挖去内瓤。
4
香菇顶切十字花刀,木耳、香菇、油条圈放入冬瓜里,加少许清水。
5
凉水上蒸锅,隔水蒸40分钟,大火烧开后转中火即可。
6
蒸好后取出,放盐、芝麻油调味。
本次制作《冬瓜盅》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
家常菜
私房菜
汤羹
午餐
晚餐
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