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丝瓜炒对虾

爱跳舞的老太

收录时间：2022-11-26 18:47:33 热度：1479℃

丝瓜炒对虾的做法

2张图片

“ 靠海吃海。
家乡的传统习惯，就是蔬菜与海鲜的完美结合。
丝瓜炒海虾，鲜的掉眉毛。 ”

食材明细

主料

对虾 250克
丝瓜 400克

辅料

姜适量
蒜适量
葱适量

配料

盐适量
糖适量
料酒适量
胡椒粉 适量
鲜抽适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

丝瓜炒对虾的做法步骤

1
丝瓜去皮洗净，切滚刀块，对虾洗净。
2
锅里油热，放下姜，蒜爆香，放入丝瓜煸炒。
3
待丝瓜稍微有些蔫，放入对虾，加些料酒煸炒。
4
待对虾转色，放盐，糖，胡椒粉，闷煮2分钟。
5
放鸡精，葱花，煸匀即可。

制作小窍门

1.丝瓜水分比较多，炒此菜不用加水。
2.丝瓜不可久煮，发软即可。

菜谱标签：热菜家常菜产妇秋季食谱午餐工作餐

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