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香辣金针菇
香辣金针菇
一溪月
收录时间:2023-11-23 03:36:08 热度:6453℃
3张图片
“
金针菇脆嫩,麻辣鲜香,配上米饭,超级过瘾????
”
食材明细
主料
金针菇
一捆
辅料
花生油
适量
姜
适量
干红辣椒
适量
麻椒
适量
盐
适量
蚝油
适量
郫县豆瓣酱
适量
生抽
适量
自制辣椒油
适量
火锅底料
适量
蒜
适量
美食特点
中辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香辣金针菇的做法步骤
1
金针菇一捆。
2
切去适量尾部(留一两厘米),整捆洗净,用刀片一厘米厚从中间撕开。
3
片成片的金针菇。
4
锅内适量油烧热,姜蒜,辣椒,麻椒放入炒香。
5
适量蚝油,郫县豆瓣酱。
6
翻炒一两下。
7
一碗开水,适量火锅料,生抽,盐,自制辣椒油。
8
金针菇片放入。
9
煮熟。关火盛盘。
10
成品。
11
成品。
本次制作《香辣金针菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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