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此餐包的方子来自《永不失败的面包烘焙教科书》
原作者形容它是 “渗入面包内的鲜美黄油与砂糖的甘醇口感相辅相成,构成一款味美可口的时尚餐包”
是的是的,一款让人惊艳滴味美可口的时尚早餐包
强力推荐爱甜食的亲们,一定要做做
一次四个的量,根本就不够吃
秒杀哦~~ ”
食材明细
美食特点
美味时尚面包【纺锤形砂糖黄油餐包】的做法步骤
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选择和面程序20分钟;加入黄油,继续和面程序20分钟。
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发好的面团取出,排气,分割成4份,静置20分钟。
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使面团光滑的一面朝下,将面团较远端向中间折入三分之一。
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8
将折后面团左右两侧出现的棱角向中间折入,加以按压,使其与面团紧紧地粘在一起。
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9
对折面团。用手掌根按压对折末端,使接合处闭合;一边轻轻地向下按压面团,一边对其进行搓滚。调整面团形状,使其变得中间粗、两端细。
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本次制作《美味时尚面包【纺锤形砂糖黄油餐包】》所使用的厨具:面包机、电烤箱