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#凉拌菜#快手拍黄瓜
#凉拌菜#快手拍黄瓜
烟雨心灵
收录时间:2024-05-19 16:37:00 热度:1858℃
2张图片
食材明细
主料
黄瓜
2根
辅料
大蒜
2瓣
糖
1小匙
白醋
1大匙
盐
1小匙
辣椒油
1小匙
芝麻酱
适量
美食特点
咸香
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
#凉拌菜#快手拍黄瓜的做法步骤
1
自家种的黄瓜2根,洗净。
2
用菜刀拍散,自家种的,新鲜采摘,拍散的瞬间,黄瓜的清香味就出来了。
3
切成小块。
4
另一根也同样操作,放入器皿里。
5
加入蒜末、糖、白醋、盐、辣椒油。
6
用双手颠簸小盆,使调料和黄瓜块混匀,这时盆底会有一些汤汁。
7
把拌好的黄瓜块捞到盘子里。
8
这是盆底的汤汁,不要扔了,其实大部分味道都在这汤汁里,加入一些芝麻酱。
9
搅拌成糊状。
10
再浇到黄瓜上即可,这样既不浪费,味道又更好,营养更足。
本次制作《#凉拌菜#快手拍黄瓜》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
快手菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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