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收录时间:2022-12-08 07:40:43      热度:3617℃
炸菠萝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

炸菠萝的做法步骤

  • 炸菠萝的做法步骤:1
    1
    鸡蛋3个,沙淋绿豆淀粉4调羹,面粉2调羹,水2调羹 调成薄糊,然后加4克泡打粉,少许香油调匀。
  • 炸菠萝的做法步骤:2
    2
    菠萝去皮,切小丁装,放入加盐的清水中浸泡3-5分钟。
  • 炸菠萝的做法步骤:3
    3
    捞出菠萝,沥水,放入干面粉盆内甸几下(也可以裹燕麦粉)。
  • 炸菠萝的做法步骤:4
    4
    裹生燕麦粉,加少许芝麻。
  • 炸菠萝的做法步骤:5
    5
    油6-7成热下菠萝块,炸到两面金黄起泡状时出锅(小????不要炸糊)。
  • 炸菠萝的做法步骤:6
    6
    外苏里嫩,酸甜可口的炸菠萝出锅。(也可以沾糖)。
  • 炸菠萝的做法步骤:7
    7
    剩下的面糊,加小葱花碎,1克盐,加芝麻,调匀,用调羹加入油锅炸到外焦里嫩。
  • 炸菠萝的做法步骤:8
    8
    咸油条的口感。
本次制作《炸菠萝》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   零食  

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