菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 面拖蟹

面拖蟹

爱跳舞的老太

收录时间：2021-11-18 07:46:28 热度：9694℃

面拖蟹的做法

3张图片

“ 秋风起，正是吃螃蟹的大好季节。
面拖蟹，不仅螃蟹好吃，连面粉都那么好吃的一道菜！ ”

食材明细

主料

螃蟹 500克
面粉 100克
鸡蛋 1个

辅料

姜适量
蒜适量
葱适量

配料

盐适量
糖适量
料酒适量
鲜抽适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

面拖蟹的做法步骤

1
螃蟹用刷子刷干净。
2
把蟹对切，去鳃，去底，去胃。
3
面粉里放一个鸡蛋，用适量清水调成面糊。
4
锅里油热，放一调羹面糊，放半只螃蟹。
5
把面糊裹住螃蟹，盛出。
6
半成品放入大碗。
7
再全部放入锅内，加糖，盐，姜，蒜。
8
加料酒，鲜抽，清水，大火煮8分钟.
9
加鸡精，葱花煸匀即可。

菜谱标签：热菜家常菜浙菜老人夏季食谱秋季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

护肝明目素食河南小吃北京菜雨水午餐提高免疫力安胎果汁粽子春节烤箱菜醒酒儿童寿司调经朋友聚餐山西小吃