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收录时间:2021-11-22 03:54:01      热度:9575℃
拌鸡丝的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 鸡脯肉 适量
  • 米椒 适量
  • 青椒 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

拌鸡丝的做法步骤

  • 拌鸡丝的做法步骤:1
    1
    锅中加水放入鸡脯肉,放入姜片、葱段、料酒、大火把水烧开转中火5分钟。
  • 拌鸡丝的做法步骤:2
    2
    鸡肉撕成鸡丝放入盘中,放生抽、醋、白糖、盐,撒上香葱、辣椒段。
  • 拌鸡丝的做法步骤:3
    3
    热锅凉油,油7成热,放入花椒炸一下即可,淋入鸡丝,拌匀即可!

制作小窍门

老少皆宜,辣椒可根据自己口味调节!
本次制作《拌鸡丝》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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