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拌鸡丝
拌鸡丝
北平姑娘
收录时间:2021-11-22 03:54:01 热度:9575℃
2张图片
食材明细
主料
鸡脯肉
适量
米椒
适量
青椒
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
拌鸡丝的做法步骤
1
锅中加水放入鸡脯肉,放入姜片、葱段、料酒、大火把水烧开转中火5分钟。
2
鸡肉撕成鸡丝放入盘中,放生抽、醋、白糖、盐,撒上香葱、辣椒段。
3
热锅凉油,油7成热,放入花椒炸一下即可,淋入鸡丝,拌匀即可!
制作小窍门
老少皆宜,辣椒可根据自己口味调节!
本次制作《拌鸡丝》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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