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红烧丸子
红烧丸子
最初的最美❤
收录时间:2024-04-22 17:21:27 热度:367℃
1张图片
食材明细
主料
肉馅
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
蚝油
适量
生抽
适量
料酒
适量
淀粉
适量
鸡蛋
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
红烧丸子的做法步骤
1
肉馅中加葱,姜,盐,鸡精,五香粉。
2
加蚝油和生抽。
3
加料酒。
4
加淀粉打入一个鸡蛋搅拌均匀。
5
做成大丸子。
6
油温五成热下锅炸,炸制金黄色捞出即可。
7
炸好的丸子上锅蒸半个小时。
8
蒸出的汤汁倒入锅中。
9
加水淀粉勾芡。
10
把料汁浇在丸子上完成。
本次制作《红烧丸子》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
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