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冬瓜丸子汤
冬瓜丸子汤
笑笑昵
收录时间:2021-11-22 03:45:50 热度:1321℃
1张图片
食材明细
主料
冬瓜
适量
猪肉
适量
辅料
盐
适量
鸡蛋
适量
淀粉
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
小葱
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
冬瓜丸子汤的做法步骤
1
选择三肥七瘦的前夹肉放入料理机中打成肉馅。
2
放入生抽、胡椒粉、鸡蛋、淀粉顺时针打上劲。
3
冬瓜削皮洗净切厚片。
4
小葱洗净切成葱花。
5
锅中放油烧热放入冬瓜片翻炒几下。
6
放入水烧开。
7
水开后关小火,肉馅捏成丸子放入锅中。
8
开大火,再次煮开后再煮五分钟放盐调味,关火。
9
撒上葱花。
10
成品。
本次制作《冬瓜丸子汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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