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收录时间:2021-11-22 03:45:10      热度:1217℃
网红云顶曲奇的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

网红云顶曲奇的做法步骤

  • 网红云顶曲奇的做法步骤:1
    1
    黄油软化加糖粉。
  • 网红云顶曲奇的做法步骤:2
    2
    高筋粉+低筋粉+淀粉+奶粉过筛。
  • 网红云顶曲奇的做法步骤:3
    3
    软化的黄油加糖粉打发。
  • 网红云顶曲奇的做法步骤:4
    4
    分次加入牛奶打发。
  • 网红云顶曲奇的做法步骤:5
    5
    加入过筛后的粉拌匀。
  • 网红云顶曲奇的做法步骤:6
    6
    拌成面糊。
  • 网红云顶曲奇的做法步骤:7
    7
    把面糊装入裱花袋,裱花头用8齿的。
  • 网红云顶曲奇的做法步骤:8
    8
    裱花袋垂直挤出面糊左右晃动轻压造型。
  • 网红云顶曲奇的做法步骤:9
    9
    烤箱140度烤制20分钟左右。

制作小窍门

黄油一定要软化后打发,牛奶要分次加入不能用冰牛奶。
本次制作《网红云顶曲奇》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   高颜值   下午茶  

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