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大煮干丝

收录时间：2024-01-20 20:33:54 热度：4044℃

大煮干丝的做法

1张图片

“ 简易版的大煮干丝，可以自己配高汤，加入鸡汤之类的味道会更鲜美。 ”

食材明细

主料

干丝 1袋

辅料

火腿适量
木耳适量
小青菜 适量
虾适量
盐少许
鸡精少许
色拉油 少许
白胡椒粉 少许

美食特点

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

大煮干丝的做法步骤

1
干丝倒入清水浸泡（我是买的现成的，当然自己也可以自己买回来切丝）。
2
虾去壳取虾线，木耳，火腿切丝。
3
干丝捞出，洗净备用。
4
锅中倒入适量色拉油。
5
油温五成热，倒入火腿，虾仁煸炒。
6
虾仁变色即可，倒入一大碗水。
7
水开倒入干丝，木耳，转小火煮开。
8
最后放入小青菜，少许盐，鸡精，白胡椒粉。
9
翻炒两下，装盘。

本次制作《大煮干丝》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食小吃

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