菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 苦瓜炒肉

苦瓜炒肉

收录时间：2024-05-24 17:40:32 热度：3849℃

苦瓜炒肉的做法

2张图片

食材明细

主料

苦瓜 2个
瘦肉 300g

辅料

蒜米 10g
小米辣 适量

美食特点

苦味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

苦瓜炒肉的做法步骤

1
备好图中材料，切好。
2
肉片放入料酒，蚝油，生抽，油，腌制10分钟。
3
蒜米辣椒切好。
4
切好的苦瓜，放入适量盐，腌制15分钟。
5
腌制好后，轻抓除水分，不用挤太干。
6
锅内下油。
7
油热后，倒入腌制好的肉片。
8
炒至金黄色，捞出备用。
9
锅内留油，放入蒜米和辣椒，爆出香味。
10
放入苦瓜，加入适量盐，翻炒均匀至断生。
11
倒入炒好的瘦肉，翻炒均匀即可。
12
成品图。
13
成品图。

本次制作《苦瓜炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密

推荐菜谱

护肝明目酸奶果酱通乳烤箱菜包子壮阳防辐射秋冬进补清明糕点延缓衰老气血双补二人世界小菜日本料理秋季食谱坐月子