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收录时间:2021-11-22 03:37:58      热度:6907℃
迷你小曲奇的做法

  2张图片

入口酥脆,口感香甜可又不是非常甜,让人一吃就回味无穷的曲奇小饼干虽说是家里一帮小朋友喜欢的小零食也是大人爱吃的小茶点。

食材明细

主料
  • 低筋粉 120g
辅料

美食特点

迷你小曲奇的做法步骤

  • 迷你小曲奇的做法步骤:1
    1
    食材备好。
  • 迷你小曲奇的做法步骤:2
    2
    黄油软化后加入白糖。
  • 迷你小曲奇的做法步骤:3
    3
    用打蛋器打致发白。
  • 迷你小曲奇的做法步骤:4
    4
    分两次加入蛋清打匀。
  • 迷你小曲奇的做法步骤:5
    5
    筛入低筋面粉。
  • 迷你小曲奇的做法步骤:6
    6
    从外到内翻拌至无颗粒。
  • 迷你小曲奇的做法步骤:7
    7
    翻拌至无颗粒装入裱花袋。
  • 迷你小曲奇的做法步骤:8
    8
    垂直向下挤出图案在烤盘上。
  • 迷你小曲奇的做法步骤:9
    9
    烤箱180度烘焙15分钟关火后焖5分钟取出。
  • 迷你小曲奇的做法步骤:10
    10
    烤好的酥酥的一口一个。
本次制作《迷你小曲奇》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   下午茶  

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