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收录时间:2021-11-22 03:36:14      热度:2304℃
大肉包子的做法

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食材明细

面团
  • 面粉 500g
  • 酵母 5g
  • 3g
  • 白糖 5g
  • 泡打粉 5g
  • 温水 250g
馅料

美食特点

大肉包子的做法步骤

  • 大肉包子的做法步骤:1
    1
    温水中加入酵母,泡打粉,白糖,盐搅拌均匀,放置5分钟,水不能太热,温温的就行。
  • 大肉包子的做法步骤:2
    2
    我是用面包机自动和面跟发酵的,面粉中间扒个洞,倒入酵母水。
  • 大肉包子的做法步骤:3
    3
    猪肉馅跟调料放置一起顺着一个方向搅拌。搅拌至上劲。
  • 大肉包子的做法步骤:4
    4
    搅拌好的肉馅。
  • 大肉包子的做法步骤:5
    5
    发酵好的面粉排气,放置10分钟。
  • 大肉包子的做法步骤:6
    6
    面团分成差不多的大小,擀成皮包入肉馅(忘记拍照了)。
  • 大肉包子的做法步骤:7
    7
    包好的包子。
  • 大肉包子的做法步骤:8
    8
    所有包子包好后蒸锅在放水上锅烧开。烧水的这个时间包子正好可以在醒发,不会浪费时间了,大????烧开水包子上锅蒸20分钟关火在闷5分钟开盖。
  • 大肉包子的做法步骤:9
    9
    出锅的包子。
本次制作《大肉包子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜   早餐   包子  

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