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收录时间:2022-11-13 14:43:55      热度:1571℃
茄子烧豆角的做法

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多吃应季蔬菜,新鲜又营养美味。

食材明细

主料
辅料

美食特点

茄子烧豆角的做法步骤

  • 茄子烧豆角的做法步骤:1
    1
    茄子、豆角洗净。
  • 茄子烧豆角的做法步骤:2
    2
    茄子切长条,加少许盐腌制10分钟,再挤去水分。
  • 茄子烧豆角的做法步骤:3
    3
    四季豆折成段。
  • 茄子烧豆角的做法步骤:4
    4
    大蒜、火葱头洗净切成末。
  • 茄子烧豆角的做法步骤:5
    5
    锅中放油,下入豆角翻炒2分钟。
  • 茄子烧豆角的做法步骤:6
    6
    放入茄子同炒。
  • 茄子烧豆角的做法步骤:7
    7
    放入蒜末、葱末炒香,加少许水让豆角熟透。
  • 茄子烧豆角的做法步骤:8
    8
    加料酒、生抽调味(是否放盐看情况)。
本次制作《茄子烧豆角》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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