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收录时间:2021-11-22 03:30:54      热度:3645℃
酸甜苦瓜片的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

酸甜苦瓜片的做法步骤

  • 酸甜苦瓜片的做法步骤:1
    1
    准备苦瓜一颗。
  • 酸甜苦瓜片的做法步骤:2
    2
    对半剖开,掏出瓜瓤。
  • 酸甜苦瓜片的做法步骤:3
    3
    切薄片。
  • 酸甜苦瓜片的做法步骤:4
    4
    先用少量盐和白醋腌五分钟,可以去掉一些苦味。
  • 酸甜苦瓜片的做法步骤:5
    5
    腌制五分钟的苦瓜过凉开水,冲掉腌岀来的苦瓜汁,重新调味。
  • 酸甜苦瓜片的做法步骤:6
    6
    成品, 没有太多的苦味, 酸甜脆爽。
本次制作《酸甜苦瓜片》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 凉菜   小菜   家常菜   夏季食谱  

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