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玫瑰小餐包

黄世仁61
收录时间：2021-11-22 03:28:07      热度：4470℃
玫瑰小餐包的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

玫瑰小餐包的做法步骤

  • 玫瑰小餐包的做法步骤：1
    1
    所有主料放入面包机启动第一次和面程序。
  • 玫瑰小餐包的做法步骤：2
    2
    第一次和面程序结束后放入黄油，启动第二次和面程序。
  • 玫瑰小餐包的做法步骤：3
    3
    将面团发酵至两倍大。
  • 玫瑰小餐包的做法步骤：4
    4
    分成10克左右的小面团松弛10分钟。
  • 玫瑰小餐包的做法步骤：5
    5
    取一份面团擀成牛舌状。
  • 玫瑰小餐包的做法步骤：6
    6
    长边对折。
  • 玫瑰小餐包的做法步骤：7
    7
    卷起来。
  • 玫瑰小餐包的做法步骤：8
    8
    有没有很像玫瑰花。
  • 玫瑰小餐包的做法步骤：9
    9
    做好全部，分散放入8寸披萨盘中。
  • 玫瑰小餐包的做法步骤：10
    10
    烤箱中放一碗热水，启动烤箱发酵功能，将做好的面包放入烤箱发酵30分钟左右。
  • 玫瑰小餐包的做法步骤：11
    11
    发酵好的面包表面刷上一层鸡蛋液。
  • 玫瑰小餐包的做法步骤：12
    12
    烤箱预热180度，中层烤15分钟。
  • 玫瑰小餐包的做法步骤：13
    13
    烤好的面包放在烤网上晾凉，吃不完密封保存，常温可以放3天。
  • 玫瑰小餐包的做法步骤：14
    14
    一口一个，内部组织还是不错的。
  • 玫瑰小餐包的做法步骤：15
    15
    配碗麦片，就是一顿营养丰富的早餐。
本次制作《玫瑰小餐包》所使用的厨具：面包机、电烤箱
菜谱标签： 烘焙  

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