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尖椒杏鲍菇
尖椒杏鲍菇
苗苗私房菜
收录时间:2023-10-15 10:37:23 热度:6891℃
3张图片
“
夏季,这份新鲜的素炒菜,让全家人食欲大开。
”
食材明细
主料
杏鲍菇
1个
尖椒
1个
圣女果
2个
辅料
蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
老抽
适量
油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
尖椒杏鲍菇的做法步骤
1
准备好食材。
2
将杏鲍菇切成滚刀块备用。
3
将尖椒切成四边形片状备用。
4
蒜切片备用。
5
热锅倒油,放入蒜片炝锅,然后放入杏鲍菇爆炒。
6
杏鲍菇炒至出汤(或者杏鲍菇蔫吧的程度),放入尖椒片,继续爆炒。
7
放入少许老抽调色,放适量盐、鸡精调味。
8
放入圣女果,然后加入少许水,盖锅盖,闷3分钟左右。
9
然后就可以出锅了。
10
成品图。
11
成品图。
本次制作《尖椒杏鲍菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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