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无油全麦乡村面包

收录时间：2021-11-22 03:21:30 热度：3672℃

无油全麦乡村面包的做法

2张图片

“ 这款适合我，没有油，健康的很，因为我胆固醇高不能吃黄油，这里面没有任何一点不健康的东西。 ”

食材明细

主料

高粉 g
全麦粉 50g
牛奶 148g
酵母 3g
盐 3g
蜂蜜 20g

辅料

榛仁适量

美食特点

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

无油全麦乡村面包的做法步骤

1
准备东西。
2
和面30分钟至扩展状态发酵一个小时两倍大。
3
发酵后拿出来排气整形再次发酵两倍大，里面加入碎榛仁，因为没有藤篮用20厘米碗一样的，底部撒干面粉。
4
倒扣出来，割喜欢的形状，效果肯定没有藤篮好，不过也不影响。
5
200预热烤30分钟，15分钟我加盖锡纸，怕颜色过深。
6
装袋，满满的奶香哦！

本次制作《无油全麦乡村面包》所使用的厨具：其他、电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

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