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一直听说肉松面包配着咖啡来吃，是非常经典的组合。于是我就尝试将肉松和咖啡混搭在一起做成面包，竟然出奇的好吃，淡淡的咖啡味、酸甜沙拉酱和咸味肉松，三重味道十分赞。 ”
食材明细
美食特点
咖啡肉松面包卷的做法步骤
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倒入奶粉和面粉，在面粉顶端加入酵母，面包桶放入到东菱1352AE-3C面包机里，选择和面10分钟（不同型号的面包机和面时间和方法不同，时间仅供参考）。
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面团和好后加入切成小块的黄油，继续和面13分钟。
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5
发酵好的面团取出，轻压排气，分成7等份，滚圆，盖上保鲜膜，松驰15分钟。
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6
松驰后的面团擀成长方形，一端抹上沙拉酱，撒上肉松。
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7
从上往下卷到剩余1/3，用刮面刀切成若干细长条。
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8
轻轻拉伸长卷到底部，放入东菱K40C烤箱发酵40分钟（烤箱内放一碗温热水，保持一定的湿度）。
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9
发酵完，在面包坯上涂一层蛋液，放入预热好170度的烤箱烘烤12分钟左右（烤箱温度依个人烤箱脾气而定）。
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本次制作《咖啡肉松面包卷》所使用的厨具：面包机、电烤箱
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