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一口酥松,适合新手哦,搭配蔓越莓的微微酸味,口感简直不要太棒!,手把手教你做成功的蔓越莓奶酥~
看剧、出游、送礼奶酥做起来~
不喜欢蔓越莓的也可以换成葡萄干等... ”
食材明细
美食特点
担心孩子没零嘴吃?不存在的,蔓越莓奶酥的做法步骤
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5
蛋黄液分三次加入到黄油中,一边低速打发一边加入蛋黄液。
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6
黄油完全吸收蛋黄液,颜色慢慢略为浅色呈轻盈羽毛状。
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铺上一张油纸,在面团上盖上保鲜膜,擀至1cm厚的长方形状。
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烤箱提前预热,上下火160度烘烤约18-20分钟。
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制作小窍门
分次加入蛋黄液的时候要充分搅打混合均匀再加入下一次
本次制作《担心孩子没零嘴吃?不存在的,蔓越莓奶酥》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱