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蒸茄子

收录时间：2022-12-14 05:33:31 热度：3503℃

蒸茄子的做法

2张图片

食材明细

主料

茄子一个

辅料

青椒 1个
番茄半个
大蒜 3个
食盐适量
酱油一勺

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒸茄子的做法步骤

1
茄子洗净去掉头尾。
2
切长条装盘。
3
放入蒸锅蒸熟（用筷子能插入即可）。
4
青椒切碎，西红柿切碎，大蒜切蓉。
5
锅里放油烧热后一同倒入辣椒番茄大蒜。
6
倒入适量食盐。
7
一勺酱油翻炒均匀，炒出番茄汁即可。
8
炒好的辣椒淋在茄子上就可以了。
9
成品图。

本次制作《蒸茄子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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