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红烧猪大肠

收录时间：2021-11-22 03:10:18 热度：9151℃

红烧猪大肠的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肠头 2条

辅料

大葱半根
姜 1块
蒜头 4瓣
料酒适量
酱油适量
蚝油适量
糖适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

红烧猪大肠的做法步骤

1
猪大肠用盐反复清洗，将大肠里面翻出来，用手将油脂撕掉。再翻回来。冷水加料酒，盐，煮熟。捞起切圈备用。
2
蒜头和姜切片，大葱切段。
3
炒锅烧热放油，放入姜，蒜，葱，爆香。
4
倒入猪大肠，煸炒一分钟。
5
放入酱油，蚝油，糖，料酒，清水，大火烧开，中火焖15分钟。
6
好嘞。

本次制作《红烧猪大肠》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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