“ #蒸菜#，说起蒸菜，原来认为只有蔬菜拌面上锅蒸后，晾凉后拌上花椒油、芝麻油、蒜蓉，才叫蒸菜。后来，查询才知道，凡是用蒸的方法做的菜品或食品，应该都可以叫蒸菜的。 ”

主料

• 江米 150克
• 荷兰豆 200克
• 清水 150克

辅料

• 调和油 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 少许