菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 尖椒炒鸡蛋

尖椒炒鸡蛋

收录时间：2024-05-28 17:25:41 热度：3934℃

尖椒炒鸡蛋的做法

1张图片

“ 很多人做这道菜都会先炒鸡蛋，然后直接放入尖椒炒，鸡蛋容易炒老，这样炒会使尖椒的香味更好的与鸡蛋融合。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
尖椒 2个
香葱 5克

辅料

盐少许
胡椒粉 少许
鸡精少许
香油少许
白酒几滴

美食特点

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒炒鸡蛋的做法步骤

1
准备食材。
2
先将鸡蛋打散，加入少许香油，几滴白酒、少许胡椒粉搅拌均匀。
3
葱切末，尖椒去籽切成圈。
4
锅内放油，油热倒入蛋液，炒定型就盛出，不要炒老。
5
将炒好的鸡蛋先盛出待用。
6
留少许底油，小火先将葱花煸香。
7
然后放尖椒，把尖椒炒出香味。
8
再放入炒好的鸡蛋，加少许盐，鸡精翻炒均匀。
9
盛盘。

制作小窍门

鸡蛋液里加入几滴白酒或香油，炒出的鸡蛋膨松软嫩。

本次制作《尖椒炒鸡蛋》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭

推荐菜谱

雨水立冬润肤抗皱补钙高档小雪防雾霾清肠养肾青团吐司抗衰老鲁菜云南菜提高免疫力滋阴健脾养胃