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私家皮蛋豆腐

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收录时间：2021-11-22 02:57:31 热度：1626℃

私家皮蛋豆腐的做法

1张图片

“ 内酯豆腐做汤很好，拌着吃在夏季最适合，这个做法不放盐呦！ ”

食材明细

主料

白玉内酯豆腐 1盒
皮蛋 1个
鱼泉榨菜 半包

辅料

生抽 1勺
香油少许

美食特点

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

私家皮蛋豆腐的做法步骤

1
材料集合。
2
内酯豆腐。
3
整块放盘里切开，不需要案板。
4
皮蛋切大一点丁放在切好的豆腐上。
5
鱼泉榨菜半包清水洗下去盐后剁碎撒在最上面。
6
浇1勺生抽淋少许香油。

制作小窍门

喜欢姜的可以加姜沫，这个不用盐，榨菜和生抽就自带盐味了，但榨菜一定要洗下用

本次制作《私家皮蛋豆腐》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜小菜家常菜夏季食谱

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