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番茄意面

品味生活杂趣

收录时间：2021-11-22 02:53:11 热度：874℃

番茄意面的做法

1张图片

“ 意大利面条与西红柿平凡而完美的搭配，番茄肉酱意大利面酸酸甜甜，开胃好吃。每次去必胜客必点的肉酱意大利面，在家里就能吃到比必胜客还要好吃的意面，你还等什么，来DIY吧！ ”

食材明细

主料

意面 500g
肉末 250g
洋葱 1个
番茄 3个

辅料

蕃茄酱 适量
蒜蓉适量
香菜适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

番茄意面的做法步骤

1
清洗好所需食材，猪肉剁成肉馅；
2
番茄去皮；（蕃茄切十字，热水烫一下，皮很好撕去。)
3
洋葱、蕃茄切丁（尽量切小一点）；
4
蒜切碎备用；
5
锅中热油，爆香蒜蓉，放入肉沫煸炒，肉沫变色后下入切好的蕃茄、洋葱，加入生抽、盐、鸡粉，再加入蕃茄酱，小火慢炖（根据个人口感，炖制时间的长短）；
6
锅中烧水，待水开下入意面，煮大概十五分钟左右，关火焖五分钟即可捞出；
7
煮熟后立刻捞出过凉水；
8
装盘，然后淋上做好的酱汁即可食用；
9
成品图。

本次制作《番茄意面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐

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