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蒜薹炒腊肉

飞燕888
收录时间：2024-05-29 11:32:51      热度：8178℃
蒜薹炒腊肉的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜薹炒腊肉的做法步骤

  • 蒜薹炒腊肉的做法步骤：1
    1
    成品图。
  • 蒜薹炒腊肉的做法步骤：2
    2
    腊肉洗干净煮熟。
  • 蒜薹炒腊肉的做法步骤：3
    3
    切成均匀的片。
  • 蒜薹炒腊肉的做法步骤：4
    4
    蒜薹洗干净切成段。
  • 蒜薹炒腊肉的做法步骤：5
    5
    锅里加入适量清水一丢丢盐大火煮开。
  • 蒜薹炒腊肉的做法步骤：6
    6
    放入蒜薹煮一分钟，捞出控水。
  • 蒜薹炒腊肉的做法步骤：7
    7
    辣椒切成段，姜蒜切末。
  • 蒜薹炒腊肉的做法步骤：8
    8
    锅里放入少许食用油，下入肉片翻炒。
  • 蒜薹炒腊肉的做法步骤：9
    9
    炒到肉片微微焦黄，下入姜蒜，花椒炒出香味儿。
  • 蒜薹炒腊肉的做法步骤：10
    10
    放入蒜薹翻炒均匀。
  • 蒜薹炒腊肉的做法步骤：11
    11
    再放入干辣椒翻炒均匀。
  • 蒜薹炒腊肉的做法步骤：12
    12
    调入一勺生抽和半勺鸡精翻炒均匀即可出锅。
  • 蒜薹炒腊肉的做法步骤：13
    13
    成品图。
  • 蒜薹炒腊肉的做法步骤：14
    14
    成品图。
本次制作《蒜薹炒腊肉》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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