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南瓜藤炒豆豉

收录时间：2021-11-22 02:40:04 热度：3639℃

南瓜藤炒豆豉的做法

3张图片

“ 应季菜。
看到菜场有卖想起小时候妈妈炒过，这也是我第一次做。

步骤很简单，就是剥南瓜藤的皮花点时间，剥了之后记得洗手，因为有绒毛，在手上容易痒。 ”

食材明细

主料

南瓜藤 300g
黑豆豉 50g
红辣椒 1个

辅料

大蒜 3瓣
油适量
盐适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

南瓜藤炒豆豉的做法步骤

1
南瓜藤剥皮。
2
黑豆豉洗净，泡一下。南瓜藤，辣椒洗净（切了才想起来拍照）。
3
南瓜藤，红辣椒，大蒜切碎。
4
忘记拍照。步骤很简单。热锅烧油之后，先下黑豆豉和大蒜爆香，然后下南瓜藤和红辣椒一起炒。切碎的食材很容易熟，最后加点盐就可以出锅了。

本次制作《南瓜藤炒豆豉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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