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凉拌胭脂萝卜丝
凉拌胭脂萝卜丝
萱萱熠熠
收录时间:2023-01-07 03:27:17 热度:1894℃
1张图片
食材明细
主料
胭脂萝卜
1个
辅料
大蒜
2个
葱花
适量
食盐
一勺
味精
少许
酱油
2勺
尖椒
5个
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌胭脂萝卜丝的做法步骤
1
胭脂萝卜洗净待用。
2
切好葱花蒜蓉待用。
3
尖椒切圈待用。
4
萝卜去头尾,切丝装入容器里,放入一勺食盐抓匀腌制5分钟,然后倒掉腌制出的水(或者用清水冲洗也可)。
5
最后放入1勺辣椒粉,葱花,蒜蓉,尖椒,酱油,味精,拌匀即可(用食盐腌制已经入味,不用放入食盐了)。
6
成品图。
7
成品图。
制作小窍门
食盐得把握好,如果是腌制后用清水洗净的,在拌匀的途中可先尝试一下咸淡。
本次制作《凉拌胭脂萝卜丝》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
小菜
泡酱腌菜
家常菜
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