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“ 马蹄又称：荸荠、水栗、 芍、 凫茈、 乌芋、 菩荠、 地栗、 马蹄儿、 钱葱、 土栗
马蹄是寒性食物，具有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效。食用荸荠既能清热生津，又可以补充营养． ”