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馅卷子
馅卷子
逗逗橱
收录时间:2023-01-06 01:08:45 热度:6971℃
1张图片
“
馅卷子,小名--懒龙。因为简单,出锅后就像一只龙趴在蒸屉上。
”
食材明细
主料
面粉
适量
肉
适量
辅料
水
适量
配料
葱
适量
姜
适量
香油
适量
豆豉
适量
盐
适量
调味精
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
馅卷子的做法步骤
1
肉馅放葱姜、豆豉、油、酱油、香油、料酒、鸡精、调味精、盐。
2
将和好的面放在面板上,用擀面杖压平。不是发面弄得薄薄的。将肉馅均匀平铺到面上。
3
将面从一头卷起,大概10厘米左右的宽度。卷到最后封口。之后用手均匀压一压。如果觉得蒸屉很小,可是直接放入,蒸屉很大可以先将其切成两只三块再放入。
菜谱标签:
主食
家常菜
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