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前些天在甜品店吃了一款华夫饼,甜腻的味道真是没胃口,孩子说还不如妈妈做的面包好吃,没错,华夫饼用面团做也是可以的,做出来就是饼干造型的小面包,用酸奶和面,做出来很好吃。 ”
食材明细
美食特点
酸奶肉松华夫饼的做法步骤
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2
除肉松和沙拉汁外所有材料放入面包机和面15分钟。
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发酵好的面团平均分成10份,盖上保鲜膜松弛10分钟。
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8
取2个面团放入华夫饼模具的中间,加热温度400度。
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9
华夫饼模具合起来,每30秒一次,翻动华夫饼模具,让面团受热均匀,烤2分钟就差不多了。
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10
加热到华夫饼模具没有热气冒出,取出华夫饼放凉。
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制作小窍门
1、华夫饼模具可以用明火加热,火力和时间灵活调整。
2、华夫饼里加沙拉汁吃起来肉松口感比较润,不喜欢的可以不放。
本次制作《酸奶肉松华夫饼》所使用的厨具:其他、面包机