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蒜蓉金针菇

收录时间：2024-03-04 05:57:25 热度：8705℃

蒜蓉金针菇的做法

2张图片

“ 蒜蓉金针菇：一道快手蒸菜！经济实惠，好吃零失败！ ”

食材明细

主料

金针菇 一把
蒜一头
葱适量

辅料

油适量
盐适量
蚝油适量
水适量

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉金针菇的做法步骤

1
所需食材准备就绪。
2
去根洗净备用。
3
入盘开水锅蒸七分钟。
4
蒸好后的汁倒出备用。
5
一头蒜压成蒜末。
6
锅中入油，五成热加入蒜末爆香。
7
炒香略上色即可，一定不能糊锅，会发苦。
8
淋在蒸好的金针菇上。
9
锅中另入油加入料汁碗（蒸金针菇的水，生抽，蚝油、糖）。
10
汁浓稠气泡即可关火。
11
淋入金针菇上，撒入葱末即可。
12
成品图。
13
成品图。

制作小窍门

蒸金针菇的水一定不能倒哦！调汁美极了！

本次制作《蒜蓉金针菇》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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